25 avril 2011

OEUF DE PAQUES POURQUOI ?

QUE SAVONS-NOUS DES OEUFS DE PAQUES ?     L'oeuf : art, mythe et symbole (Marseille) par LCM
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26 avril 2011

RECETTE DE CUISINE ET OEUFS DE PAQUES

APRES LES AGAPES DU WEEK-END PASCAL, CONTINUONS A NOUS REGALER ... A PEU DE FRAIS !  Clarisse Kitchen N°7 : Nid de Pâques. par Clarisse-Kitchen
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26 avril 2011

UNE CHOCOLATERIE

QUELQUES COMMENTAIRES INTERESSANTS  Qui de l’oeuf ou de la poule ? par seine-maritime
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27 avril 2011

LE CHOCOLAT

ETUDE  SUR  LE  CHOCOLAT Le chocolat [ʃɔkɔla][1] est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao. Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre ; on y ajoute éventuellement des épices, comme la vanille. Consommé initialement sous forme de boisson épicée en Amérique centrale, le xocoatl, il se... [Lire la suite]
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20 octobre 2011

RECETTE DU CHEF : CHARLOTTE POIRE-CHOCOLAT

C'EST DELICIEUX !
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